De Heeren
van Wolfersveen

De Heeren heten u welkom!

Bij De Heeren van Wolfersveen bent u van harte welkom voor een uitgebreid diner, een smakelijke lunch, een goed glas wijn of een kop koffie. Onze menukaart beweegt mee met de seizoenen en is, waar mogelijk, samengesteld met ingrediënten van lokale leveranciers. Zo kunt u altijd genieten van verse, seizoensgebonden gerechten.

In het voorjaar serveren we bijvoorbeeld Hollandse asperges, en in het jachtseizoen kunt u kiezen uit onze wildspecialiteiten. Ook vegetariërs vinden bij ons een heerlijk aanbod. Naast onze vaste kaart bieden wij een verrassingsmenu voor wie zich graag laat verrassen door de creativiteit van onze chef.

Op zaterdag en zondag verzorgen we ook een lunch, waarbij u zowel van onze lunchkaart als van de dinerkaart kunt bestellen. U bent op deze dagen ook welkom voor een kop koffie met huisgemaakt gebak, of een uitgebreide high tea (op reservering) voor een ontspannen moment.

Nieuwe kaart

Proef het wildseizoen bij De Heeren van Wolfersveen

Het wildseizoen is in volle gang en dat proeft u terug op onze nieuwe kaart. Rijke, volle smaken en verfijnde combinaties staan centraal. Ontdek de marbré van rund met eendenlever, roodbaars met witte bonen en rivierkreeft, of de elegante fazant rouleaux met spitskool en verjus.

Ook bij de hoofdgerechten vieren we het seizoen: wilde eend met pompoen en pruim, zwijnswang met topinamboer en paddenstoel, of een vegetarische creatie van bloemkool met hazelnoot, beurre noisette en piccalilly.

Onze desserts maken de ervaring compleet, met klassiekers als pure chocolade met kastanje en hazelnoot, of peer met hangop, kaneel en pistache.

Laat u extra verwennen met ons Menu van de Chef: een seizoensgebonden ontdekkingsreis in meerdere gangen, met een zorgvuldig gekozen wijnarrangement voor een complete beleving.

Reserveer nu en geniet van het wildseizoen bij De Heeren van Wolfersveen.

Culinaire Filmavond

Donderdag 18 december is onze volgende culinaire filmavond. We vertonen dan de film The Good German.

The Good German, geregisseerd door Steven Soderbergh, is een

stijlvolle thriller die zich afspeelt in het naoorlogse Berlijn van

1945. George Clooney speelt Jake Geismer, een Amerikaanse

oorlogsjournalist die in een web van intriges en geheimen belandt

wanneer hij op zoek gaat naar zijn verdwenen voormalige

geliefde Lena, vertolkt door Cate Blanchett. Terwijl hij de

verwoeste stad doorkruist, ontdekt hij dat zowel het Amerikaanse

leger als de Sovjets hun eigen agenda’s hebben in een tijdperk

waarin waarheid en loyaliteit vervagen.

Deze film, gefilmd in klassieke zwart-witstijl, brengt een eerbetoon

aan de Hollywood-noirtraditie en laat zien hoe liefde, macht en

verraad onlosmakelijk met elkaar verweven zijn. The Good German

is een meeslepende en atmosfeerrijke vertelling over moraal en

overleven in een verscheurde wereld.

Geniet samen met andere filmliefhebbers van een avond vol borrel, diner en film.  Een bijzonder uitje, met zorgvuldig gekozen films die altijd nét iets extra’s hebben.